Дело в том, что лучше всего прога, восстанавливаеющая файл который можно восстановить ("фактически не удалённый"). Для рядовых пользователей доступны просто кучи прог, жаль, что большинство из них шароварные. Вот
ссылка на обзор (внешняя). Если диск отформатирован, или сильно повреждён, то прогой, разумеется делу не поможешь. О некоторых схемах и принципах инфы в сети достаточно, по меньшей мере - чтобы хватило для изучения. Например -
вот статейка (внешка). Суть в том, что чаще всего восстанавливается файл, место которого ОС разметила, как свободное, а обнуления содержимого секторов не сделала. Теоретически можно восстановить и файл, который "обнулили" по каким-либо остаточным явлениям связанным с намагничиванием секторов. То-есть, после форматирования инфу восстановить тоже можно, но это сложнее. Сомневаюсь, что одной из программ для простых пользователей нет ни в матриксе, ни на FTP. Поэтому найти можно. Если файл был "просто" удалён виндой (DEL) и на него ничего не позаписано, то он прекрасно восстанавливается, как и собственно, должен восстанавливаться после быстрого форматирования. Но экспериментов на эту тему лично я не ставил, поэтому утверждать не берусь.